Pix já representa uma em cada cinco vendas em bares e restaurantes

O Pix ampliou sua participação como forma de pagamento em bares, restaurantes e redes de alimentação rápida em todo o país. Segundo levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), uma em cada cinco compras presenciais nesses estabelecimentos já é paga por meio da ferramenta digital.

A adesão é ainda maior entre empresas de menor porte. Nos estabelecimentos com faturamento anual de até R$ 130 mil, o Pix responde atualmente por quase um terço das vendas presenciais, percentual superior ao observado em levantamento realizado em 2024.

À medida que o faturamento das empresas aumenta, a participação do Pix tende a diminuir. Mesmo assim, entre estabelecimentos que faturam mais de R$ 1 milhão por ano, o meio de pagamento ainda representa até 17% das vendas realizadas presencialmente.

O comportamento também varia conforme o tipo de negócio. Nas redes de alimentação rápida, uma em cada quatro vendas é paga via Pix, proporção superior à registrada em restaurantes especializados, bares e casas noturnas.

As diferenças regionais também aparecem no levantamento. A região Norte lidera o uso do Pix em bares e restaurantes, seguida pelo Nordeste. Nas demais regiões brasileiras, a modalidade aparece como a terceira forma de pagamento mais utilizada.

Enquanto o Pix avança, o dinheiro em espécie perde espaço. Atualmente, os pagamentos em dinheiro representam cerca de 8% do total das vendas presenciais realizadas nos estabelecimentos pesquisados.

Apesar do crescimento das transações digitais, o cartão de crédito ainda permanece como a principal forma de pagamento em todas as regiões do país, concentrando mais de 40% das vendas. Na sequência aparece o cartão de débito, responsável por aproximadamente 25% das operações.

O levantamento da Abrasel ouviu mais de 2 mil pontos comerciais e mostra que a digitalização dos pagamentos segue ganhando espaço no setor de alimentação fora do lar, principalmente entre pequenos negócios e nas regiões Norte e Nordeste.